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蓮根おろしのお好み焼き
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蓮根おろしのお好み焼き-レシピのメイン写真

蓮根おろしのお好み焼き

マイアミ816
マイアミ816 @cook_40052577

れんこんは摺るとモチモチしてお好み焼きに良く合います。
このレシピの生い立ち
蓮根をたくさん戴いたので作ってみました。

れんこんは摺るとモチモチしてお好み焼きに良く合います。
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蓮根おろしのお好み焼き

マイアミ816
マイアミ816 @cook_40052577

れんこんは摺るとモチモチしてお好み焼きに良く合います。
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材料

  • れんこん 中1節
  • 青ネギ(小口切り) 1本分
  • にんじん 1/3本
  • ハムorベーコン 3枚
  • とうもろこし(缶又は冷凍) 100g
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大4
  • 鰹節 1パック
  • コンブ茶 小1
  • ソース・マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根は摩り下ろす

  2. 2

    人参はみじん切り、ハムは細切り、青ネギは小口切りにする

  3. 3

    材料ぜんぶ混ぜ合わせて焼く

  4. 4

    好みでソース、マヨネーズ、かつお節をふりかけて食べる

コツ・ポイント

鰹節とコンブ茶と小麦粉はお好み焼き粉がある場合は入れなくても美味しく出来ます。
桜エビとキャベツを入れても美味しいです。

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マイアミ816
マイアミ816 @cook_40052577
2013/10/15 12:17に公開
時々食材の利用方法に困った時にクックパットで知恵を戴いてます。食べるのも作るのも大好きおばさんです。
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このレシピのキーワード

お好み焼き 缶詰 にんじん れんこん ベーコン とうもろこし ハム かつお節 卵 小麦粉 コンブ 青ネギ

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