（前日準備）豆乳ヨーグルトを1晩冷蔵庫で水切りする

★を鍋にかけ、沸騰直前で火を止め、ゼラチンを加え混ぜ、（１）を加え粗熱をとる

ビスケットを細かく砕き、◆を混ぜ、しっとりしたら型（底抜けタイプ）にしっかり敷きつめる

（３）に（２）を入れ、冷蔵庫で冷やし、固まったら出来上がり