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レタスと蒸し鶏の和え物
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レタスと蒸し鶏の和え物-レシピのメイン写真

レタスと蒸し鶏の和え物

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
あ

パパっと一品★サラダがわりにも!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で!

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材料

1人~2人
  • 鶏 100g
  • 酒 大さじ1
  • レタス 5枚
  • 醤油 大さじ1強
  • ごま油 大さじ2/3
  • 胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に鶏を入れひたひたになるくらいの水と酒を加えて蓋をし、蒸し煮にする。

  2. 2

    鶏に火が通ったら
    取り出して冷まし、
    小さく手で裂く。
    レタスは洗って、5枚程を食べやすい大きさに手で裂きく。

  3. 3

    レタスの水気をしっかり絞る。(しなっとなってもかまわない。大きな器、又はボウルで全部の材料を混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

鶏はささみでもかまいません。
茹でたては暑いので火傷注意!

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
2013/10/14 03:52に公開
あ
パン&ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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このレシピのキーワード

あえもの 鶏肉 レタス 酒 ゴマ

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