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☆モチモチポテトだんご
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☆モチモチポテトだんご-レシピのメイン写真

☆モチモチポテトだんご

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

子供のおやつにも、お茶うけにも♪
みたらし団子のたれにしました♪

このレシピの生い立ち
今回はお月見の時に作りました！
子供が小さい頃からカボチャやさつまいもなどで作ってたべさせてました。
素朴なやさし〜い♡味です♪♪

子供のおやつにも、お茶うけにも♪
みたらし団子のたれにしました♪

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今回はお月見の時に作りました！
子供が小さい頃からカボチャやさつまいもなどで作ってたべさせてました。
素朴なやさし〜い♡味です♪♪

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

子供のおやつにも、お茶うけにも♪
みたらし団子のたれにしました♪

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今回はお月見の時に作りました！
子供が小さい頃からカボチャやさつまいもなどで作ってたべさせてました。
素朴なやさし〜い♡味です♪♪

子供のおやつにも、お茶うけにも♪
みたらし団子のたれにしました♪

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今回はお月見の時に作りました！
子供が小さい頃からカボチャやさつまいもなどで作ってたべさせてました。
素朴なやさし〜い♡味です♪♪

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材料

3人分
  • ID:19039662 使用
  • ジャガイモ 2個分くらい
  • 片栗粉 大さじ2
  • たれ
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆きび砂糖 大さじ1 1/2
  • ☆水 大さじ3〜4
  • ☆片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモが冷めていたら一度レンジで加熱して、片栗粉を混ぜ込む。

  2. 2

    ☆ジャガイモから作るなら、レンジで加熱して、皮をむきつぶす。牛乳か水を少しずつ入れまとまるくらいに。そこへ片栗粉を入れる

    • ☆モチモチポテトだんご作り方2写真
  3. 3

    一口大に丸め、オリーブオイル大さじ1で両面焼き、水大さじ1ほど入れ、蓋をします。

    • ☆モチモチポテトだんご作り方3写真
  4. 4

    焼いている時、ヘラでちょっと押さえると焼き目がついていいかも！
    たれをかけて完成(^^)

    • ☆モチモチポテトだんご作り方4写真

コツ・ポイント

柔らかく仕上げるなら水多めで蓋をして
蒸すといいです(^^)
海苔をつけて磯辺焼きも美味♪

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
2013/10/14 04:06に公開
＊仕事や家事と日々奮闘しています＊　身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿　　皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪　❋レシピは時々見直ししています。　分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。　　
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このレシピのキーワード

おだんご 片栗粉 じゃがいも

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