シナモンとパイン入りおやつデザートパン
ラヴクッキング @cook_40202304
ドライフルーツでなく、パイン缶で作ったデザートパン。シナモン風味でパインと絶妙なコンビネーション
このレシピの生い立ち
ドライフルーツをわざわざ買うのもと思い、家にあったパインの缶詰で作ってみました。
家族に好評で、すぐに完食されてしまいました。
全て、強力粉でも美味しくできるでしょうね。
シナモンとパイン入りおやつデザートパン
ドライフルーツでなく、パイン缶で作ったデザートパン。シナモン風味でパインと絶妙なコンビネーション
このレシピの生い立ち
ドライフルーツをわざわざ買うのもと思い、家にあったパインの缶詰で作ってみました。
家族に好評で、すぐに完食されてしまいました。
全て、強力粉でも美味しくできるでしょうね。
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- 1
HBに水、牛乳入れて、☆材料を一度ふるってから入れる。
まずは、こねるスタート - 2
だいたい混ざってきたら（３～５分）常温のバターを入れる。丸まってまとまってきたら、一度リセット
- 3
早焼コースセットして、ドライイースト入れる。その間にパインを細かく切ってフライパンで火を通し水分をとばす。
- 4
１次発酵終わった時に生地を取り出し、４等分して、生地を伸ばしパインを平たく置き、丸める。４つ作る。
- 5
HBの羽をとってから、４つの生地をHBに戻す。あとは、HBにおまかせです。
コツ・ポイント
水、牛乳は、CCでなく重さです。
我が家は、TMY KN-Hｂ01WHのHBです。
ドライイーストは、日清スーパーカメリア使用しました。
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