天ぷらチャーハン♪
マムチ V @cook_40039163
天ぷらの「かき揚げ」で作った、天チャーハンです!!
天むすがあるので、コレもありかなぁ~っと(笑)
ハマる味ですよ~!!
このレシピの生い立ち
たまに無償に食べたくなる、名古屋の天むす・・近所に売ってないし、自分で作るしかないのよね~
スーパーのお惣菜コーナーで、「かき揚げ」2コゲット!!
後は握るだけ~♪
ガーーン、家に帰ったら海苔がない・・でっ、こうなりました(笑)
天ぷらチャーハン♪
天ぷらの「かき揚げ」で作った、天チャーハンです!!
天むすがあるので、コレもありかなぁ~っと(笑)
ハマる味ですよ~!!
このレシピの生い立ち
たまに無償に食べたくなる、名古屋の天むす・・近所に売ってないし、自分で作るしかないのよね~
スーパーのお惣菜コーナーで、「かき揚げ」2コゲット!!
後は握るだけ~♪
ガーーン、家に帰ったら海苔がない・・でっ、こうなりました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
市販のかき揚げは、オーブントースターで、温めます。
(油が落ちて、サクサクになるよ) -
- 2
ご飯に卵、醤油、旨味調味料、コショウを入れて混ぜます。
-
- 3
かき揚げは、ご飯の上の飾り用に少し残し、残りは一口サイズのざく切りにし、
合わせ調味料に入れ絡めます。 -
- 4
フライパンを熱し油を引き、強火で卵ご飯を炒めます。フライパンを余り動かさず、木べらなどで混ぜるとパラパラご飯になります。
- 5
ご飯がパラパラになったら、タレに浸したかき揚げを入れ、混ぜながら炒めます。全体が絡んだら、塩で味を整え、器に盛ります。
- 6
後は、3cm幅に切った青ネギと紅生姜、
飾り用のかき揚げを添えて、出来上がり。
コツ・ポイント
今回使った「かき揚げ」は、タコと枝豆、玉ねぎ、ニンジンも入っていましたが
市販の「かき揚げ」は、種類も豊富なので、色んな味が楽しめそうです。
お好みの「かき揚げ」で、作ってみて下さい。
つくれぽ
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