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ほうれん草とひらたけの卵とじ（２人分）
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ほうれん草とひらたけの卵とじ（２人分）-レシピのメイン写真

ほうれん草とひらたけの卵とじ（２人分）

nakarizu
nakarizu @cook_40132759

忙しい時の一品に♪簡単に食物繊維が取れますよ♪
このレシピの生い立ち
手早く簡単に出来るので、我が家では肉料理に添えて食べたりしてます。

忙しい時の一品に♪簡単に食物繊維が取れますよ♪
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手早く簡単に出来るので、我が家では肉料理に添えて食べたりしてます。

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ほうれん草とひらたけの卵とじ（２人分）

nakarizu
nakarizu @cook_40132759

忙しい時の一品に♪簡単に食物繊維が取れますよ♪
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手早く簡単に出来るので、我が家では肉料理に添えて食べたりしてます。

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材料

２人分
  • ほうれん草 1/2束（100ｇ）
  • ひらたけ １パック
  • 卵 １個
  • バター 10ｇ
  • 塩 ２ｇ
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    温めたフライパンにバターを敷き、ひらたけを炒め、その後ざく切りしたほうれん草を加え炒め、塩、醤油で味付けする。

    • ほうれん草とひらたけの卵とじ（２人分）作り方1写真
  2. 2

    ①の上にに溶き卵をかけ蓋をし、３０秒位してから、全体をかき混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

溶き卵を入れてから、すぐにかきまぜない事が大事です（卵が炒り卵状態になるので）♪バターは塩入りです。無塩バターを使う時は少し塩を増やすと良いですね♪

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nakarizu
nakarizu @cook_40132759
2017/03/09 23:59に公開
三人の子をもつ母です、レシピを考えている時と子供のおいしいの言葉と笑顔に毎日癒されてます♪食育実践プランナー資格あり♪ナチュラルフードコーディネーター指導員資格♪シェフ♪ペットにセキセイインコのビビちゃんがいます♪男の子だと聞いていたのに、最近卵を産んだ事で女の子だと判明(笑)インスタ，ユーチューブ始めました。
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このレシピのキーワード

卵とじ ほうれん草 バター 卵 ひらたけ

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