簡単ちょっと固めのカスタード

Name: 簡単 ちょっと固めの カスタード
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; 薄力粉 25g; 砂糖 50g; 牛乳 200cc; バニラビーンズ(又はバニラエッセンス) 少々

ユカフェ @cook_40086776

レンジ使用で簡単に。クリームパンに合うちょっと固めの分量です。ホイップした生クリームと合わせても美味しい！話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
他の方がやっていたレンジで作るカスタードのレシピを、自分好みに改良。

簡単ちょっと固めのカスタード

ユカフェ @cook_40086776

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材料

卵 1個
薄力粉 25g
砂糖 50g
牛乳 200cc
バニラビーンズ(又はバニラエッセンス) 少々

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作り方

1

耐熱ボウルに材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
2

ラップをして500wの電子レンジで2分加熱。
3

レンジから出して混ぜ合わせて、更に2分加熱。粘りを出すように混ぜ合わせて完成。
4

H25.11.19 みなさまのお陰で話題入り。
感謝です！*\(^o^)/*
H27.12.2 コツ・ポイント変更
5

H29.10.22 タイトル変更しました。

コツ・ポイント

3でレンジから出すと、かなり固まった状態です。それを良く混ぜて滑らかにさせます。
また、小麦粉に固まりが多いとダマになりやすいです。その場合、牛乳、砂糖、小麦粉のみでよく混ぜて、最後に卵を加えてみてください。

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ユカフェ @cook_40086776

2013/10/22 08:43に公開

H24とH26生まれの姉弟がいます。子どもと旦那に喜んでもらえるご飯やおやつを日々試行錯誤中！

このレシピのキーワード

牛乳薄力粉卵バニラビンズ

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