ジャガイモは洗って皮を剥き、乱切りかスライスして耐熱容器に入れラップをして６００ｗなら５～８分軟らかくなるまで加熱！

または茹でてから熱い内にマッシャーで潰しておく

１または２を待つ間にフライパンでパン粉を乾煎りする。全体が狐色になったらＯＫ
小さ目のボウルに取り出しておく

２の粗熱が取れたら塩コショウ、片栗粉を振り入れて、よく混ぜておく。メークインなら片栗粉大さじ１を入れる。

小さめのビニール袋等に☆を入れ軽く揉み、底辺の片方の角を２～３ｍｍほど鋏でカットしてオーロラソースの絞り袋を作っておく

４を８等分しラップに包んでボール状に成形し中央に菜箸の柄などでラップの上から凹みを作っておき、中にオーロラソースを注入

直径３ｃｍ位の小さめに作り、１口で食べられるようにすると、食べた時、中のソースが口の中にジュワーッと拡がり美味しいです♪

今回は６で小さめのアイスクリームディッシャーを使いゴルフボール大を８個作りました。
たくさん作り置きする時には便利です。

１枚を４等分したスライスチーズ２枚計８片で６にそれぞれ蓋をしてラップの上から再度、軽く握り直してジャガボールと馴染ませる

ラップから出してシートに並べておく

１０を溶き卵に潜らせ、小さなボウルの中でクルクル回して３のパン粉を付けアルミホイルかオーブンシートを敷いたトレーに並べる

オーブンかオーブントースターで２００℃前後で５～８分程度、軽く焼いたら完成♪

参考：手順９の後、１００均の蓋つき製氷皿などで成形、冷凍しておくと便利です。