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Wパイン☆南国パフェ
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Wパイン☆南国パフェ-レシピのメイン写真

Wパイン☆南国パフェ

莉莉酒家
莉莉酒家 @cook_40037921

ラム酒が入った大人のスイーツ。簡単だけどおいしい!
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材料

4人分
  • トロピカーナホームメイドスタイル(パインアップル) 300cc
  • ラム酒 大さじ4
  • カステラ 4切れ
  • パイン(缶) 4切れ
  • エンゼルパイミニ(デビルズココア) 4個
  • 生クリーム 200cc
  • ココナッツミルクパウダー 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2+好み
  • バニラアイスクリーム(カップ入り) 1個
  • アーモンドスライス 適宜
  • コーヒー粉 少々
  • ミント葉(飾り用) 適宜
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作り方

  1. 1

    アーモンドスライスは軽くローストしておく

  2. 2

    パイン、エンゼルパイは小さく切る

  3. 3

    パインジュースは半分になるまで煮詰め、冷めたらラム酒を加える

  4. 4

    カステラにまんべんなく3をかける

  5. 5

    器にパイン、エンゼルパイ、一口大にちぎったカステラ、バニラアイスクリームを交互に入れる

  6. 6

    ココナッツミルクパウダーと砂糖を加え固くホイップした生クリームを5にかける

  7. 7

    アーモンドスライスをのせ、コーヒー粉を振りかけ、あればミント葉を飾る

コツ・ポイント

生クリームに加える砂糖の量は好みで調整して下さい

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莉莉酒家
莉莉酒家 @cook_40037921
2009/09/21 00:50に公開
珍しい食材に出会うといつもワクワクします。使い方が分からなくてもつい試したくなる.... そのため冒険料理の毎日です。強靭な胃を持つ家族に支えられ感謝しています。
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このレシピのキーワード

パフェ 缶詰 ココア パイナップル 生クリーム アーモンド ラム酒 パイ ミント

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