オクラとわかめのお浸し

オクラとわかめのお浸し-レシピのメイン写真

オクラとわかめのお浸し

輝くもりちゃん @cook_40129205

こんな単純なメニューがなんともカラダが休まりますよね♡独り暮らしの息子さんが帰ってきた時に喜ばれます！
このレシピの生い立ち
オクラは１P大体５〜７本位。カサを増したい時、しかもなんの変哲も無い料理で、野菜、海藻を食べたい時オススメです。

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こんな単純なメニューがなんともカラダが休まりますよね♡独り暮らしの息子さんが帰ってきた時に喜ばれます！
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オクラは１P大体５〜７本位。カサを増したい時、しかもなんの変哲も無い料理で、野菜、海藻を食べたい時オススメです。

こんな単純なメニューがなんともカラダが休まりますよね♡独り暮らしの息子さんが帰ってきた時に喜ばれます！
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材料

２〜３人分

オクラ１P
塩蔵わかめ 15g
砂糖大さじ1/3
追い鰹つゆ大さじ１
削りぶし 1P

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作り方

1
お湯をわかし、オクラを茹で、小口に切ります。
2
塩蔵わかめを水に戻し、塩を抜いたら、一口大に切ります。
3
さとう
4
追い鰹つゆを入れ、混ぜたら味見をします。
5
器に盛り付け、削りぶしをのせます。出来上がりです。

コツ・ポイント

塩蔵わかめを水に戻し過ぎないで良いです。簡単に塩抜き出来るものが今は手に入りますし、水にわかめを漬けるすぎるとドロドロになってしまうので、サッとでよいです。

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輝くもりちゃん @cook_40129205

2018/10/24 09:13に公開

管理栄養士・心理カウンセラーのもりちゃんです。『本当は誰にも教えたくない！私のダイエット法』出版しました。アマゾンhttps://amzn.to/2OQPR61kindleストア(電子書籍はこちら)https://amzn.to/2TdacW0

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