ガリでさっぱりしょうが焼き

ガリでさっぱりしょうが焼き-レシピのメイン写真

ガリでさっぱりしょうが焼き

☆KUMAKO☆ @cook_40217505

素早く簡単(^-^)さっぱりしたしょうが焼きです
このレシピの生い立ち
業務スーパーでガリを大量購入…　
そのまま食べるのも美味しいけど、流石に飽きてきた(^-^;)　
ガリを料理に使えないかと思って作ってみたら、これがさっぱりしておいしい！

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業務スーパーでガリを大量購入…　
そのまま食べるのも美味しいけど、流石に飽きてきた(^-^;)　
ガリを料理に使えないかと思って作ってみたら、これがさっぱりしておいしい！

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ガリでさっぱりしょうが焼き

☆KUMAKO☆ @cook_40217505

素早く簡単(^-^)さっぱりしたしょうが焼きです
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業務スーパーでガリを大量購入…　
そのまま食べるのも美味しいけど、流石に飽きてきた(^-^;)　
ガリを料理に使えないかと思って作ってみたら、これがさっぱりしておいしい！

素早く簡単(^-^)さっぱりしたしょうが焼きです
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業務スーパーでガリを大量購入…　
そのまま食べるのも美味しいけど、流石に飽きてきた(^-^;)　
ガリを料理に使えないかと思って作ってみたら、これがさっぱりしておいしい！

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材料

2人分

豚肉 200g
ﾀﾏﾈｷﾞ 1ｺ　
[調味料]
醤油大さじ3　
酒大さじ1　
砂糖大さじ1　
みりん大さじ1
ガリ(生姜の甘酢漬け) お好みで好きなだけ
[付け合わせ]
キャベツ千切り

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作り方

1

ﾀﾏﾈｷﾞを1ｾﾝﾁ幅にｽﾗｲｽし､豚肉は食べやすい大きさに切っておく。(小間切れなのでそのまま使いました)
2

調味料を合わせておく
3

ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱して薄く油をひき、豚肉を炒めます。軽く塩胡椒もしておく。
4

豚肉の色が変わったら、ﾀﾏﾈｷﾞを入れ炒めます
5

ﾀﾏﾈｷﾞが透明になってきたら、ガリを入れてさっと炒め、合わせ調味料をいれ絡めます
6

千切りキャベツを添えてどうぞ(^-^)

コツ・ポイント

ﾀﾏﾈｷﾞは少しｼｬｷｼｬｷ感が残るくらいのほうがおいしいと思います。ガリを入れてからは炒めすぎないように、素早く炒めあわせてください

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☆KUMAKO☆

☆KUMAKO☆ @cook_40217505

2009/09/22 03:26に公開

まだ主婦1年目の新米主婦です。愛しの旦那サマと子供に美味しいごはんをつくるため、日々、勉強の毎日です

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このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉キャベツ酒玉ねぎしょうが

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