作り方
- 1
☆下準備☆
ロマネスコを房ごとに小分けにし、たっぷりのお湯に塩(水1Lに小さじ１)を入れ湯がき(2～3分)水切りします。 - 2
ビニール袋やジッパー付き保存袋に材料を入れて、ロマネスコが崩れない程度に混ぜ合わせます。
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- 3
空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で半日から１日置いたら、出来上がりです。
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- 4
☆2017.11.18☆
『ロマネスコ』で人気検索1位になりました。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
塩とレモン汁は、様子を見てお好みの量を入れてください。
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