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甘辛❤ご飯がすすむ細切り野菜とミンチ炒め
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甘辛❤ご飯がすすむ細切り野菜とミンチ炒め-レシピのメイン写真

甘辛❤ご飯がすすむ細切り野菜とミンチ炒め

ひなたまま♪♪
ひなたまま♪♪ @cook_40158171

砂糖と醤油のみのシンプルな味付けだけど甘辛でご飯が進みます♪冷蔵庫に残ってる野菜を入れておなかも満足お財布も満足な一品❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってる野菜でご飯ががっつり食べれる物はないか考えて☆彡

砂糖と醤油のみのシンプルな味付けだけど甘辛でご飯が進みます♪冷蔵庫に残ってる野菜を入れておなかも満足お財布も満足な一品❤
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甘辛❤ご飯がすすむ細切り野菜とミンチ炒め

ひなたまま♪♪
ひなたまま♪♪ @cook_40158171

砂糖と醤油のみのシンプルな味付けだけど甘辛でご飯が進みます♪冷蔵庫に残ってる野菜を入れておなかも満足お財布も満足な一品❤
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材料

２
  • 牛豚合びき肉 １００ｇ～１５０ｇ
  • ピーマン ３個
  • ジャガイモ 小２個
  • 人参 １本
  • 醤油 大さじ２～２，５
  • 砂糖 大さじ２～２，５
  • ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ＊下準備＊
    ピーマン・ジャガイモ・人参を全て細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ジャガイモが透明になるまで中火で炒める。

  3. 3

    ジャガイモが透明になったら合びき肉を加え、軽く炒めたらビーマンを加える。

  4. 4

    ピーマンがしんなりしてきたら人参を加え、醤油・砂糖で味付けし、汁気がなくなるまで炒めれば完成☆彡

コツ・ポイント

調味料を入れると焦げやすいので焦がさないように気をつけてください。
人参は今回千切り器を使用して細切りしていますが、自分で切って火が通るのに時間が掛かりそうな場合はジャガイモを炒める２の工程の段階で一緒に炒めると柔らかくなります。

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ひなたまま♪♪
ひなたまま♪♪ @cook_40158171
2009/09/15 22:41に公開
15歳年上のﾀﾞｰﾘﾝと3月に生まれたばかりの愛息との3人ぐらし♪日々まったーり過ごしてます♪ｸｯｸﾊﾟﾄﾞを始めてから料理が楽しくてしかたない♪♪ここを通じていろんな人と知り合ってたくさんの美味しい料理に巡り合えたらいいなﾙﾝ♪((ｏ'д'))ﾙﾝ♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 牛肉 豚肉 にんじん ピーマン じゃがいも 合い挽き

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