サーモンとアボカドで☆よくばり鮪ユッケ丼
cocoko @cocoko_ako
少しずついろいろよくばって♡
きゅうりがはいってさっぱり。。
おかわりしたくなる丼です♪
このレシピの生い立ち
ねぎとろ用のマグロにサーモンの角切り、アボカドをのせました。たれにはりんごのすりおろしを加えて子供も食べやすくなっています。
サーモンとアボカドで☆よくばり鮪ユッケ丼
少しずついろいろよくばって♡
きゅうりがはいってさっぱり。。
おかわりしたくなる丼です♪
このレシピの生い立ち
ねぎとろ用のマグロにサーモンの角切り、アボカドをのせました。たれにはりんごのすりおろしを加えて子供も食べやすくなっています。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは細切りして、水にさらしてから。水きりしておきます。
-
- 2
ユッケのたれの材料をすべてあわせ、よく混ぜます。
-
- 3
アボカドは種と皮をとり、角切りします。サーモンも角切りしておきます。
-
- 4
アボカドとサーモンに２のたれを大さじ１～２程度づつからめておきます。
-
- 5
器にごはんをよそい、きゅうりをのせます。その上にねぎとろをのせます。
-
- 6
４のサーモン・アボカドをたれごとのせます。
上からユッケのたれを大さじ１程度かけます。 -
- 7
きざみのりや白髪ねぎなどを添えていただきます。
-
- 8
お好みで、卵黄や温泉卵をのせても美味しいです。
とろっとかきまぜながらどうぞ♡ - 9
レシピID :19085867
りんごで美味しく☆ユッケのたれ -
- 10
レシピID：18167529
簡単♡温泉たまご -
コツ・ポイント
ねぎとろが手に入らない時は、サクを包丁で細かくたたいて使います。
きゅうりを入れると歯ざわりもよく、さっぱりして美味しいのでおすすめです。
※たれの調味料はお好みで加減して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19080084
