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誰でも失敗しない!バター香るマドレーヌ
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誰でも失敗しない!バター香るマドレーヌ-レシピのメイン写真

誰でも失敗しない!バター香るマドレーヌ

暇なママちゃん
暇なママちゃん @cook_40214225

材料を計りボウルにいれ、ざっくりまぜるだけ。バターの風味豊かなマドレーヌができます。焼きたて熱々を味わって下さい。
このレシピの生い立ち
パパちゃんママが作って食べさせていた、おふくろの味を継承しました!

材料を計りボウルにいれ、ざっくりまぜるだけ。バターの風味豊かなマドレーヌができます。焼きたて熱々を味わって下さい。
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誰でも失敗しない!バター香るマドレーヌ

暇なママちゃん
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材料を計りボウルにいれ、ざっくりまぜるだけ。バターの風味豊かなマドレーヌができます。焼きたて熱々を味わって下さい。
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材料

直径6センチの型18個分
  • 薄力粉 200グラム
  • 砂糖 200グラム
  • 無塩バター 200グラム
  • たまご M4個
  • ベーキングパウダー 適量
  • バニラエッセンス 適量
  • マドレーヌ型 18個(直径6センチ)
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作り方

  1. 1

    無塩バター(お菓子用マーガリン)を深目の皿に入れ、ラップをしないで電子レンジ600ワットで2分加熱する

    • 誰でも失敗しない!バター香るマドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    オーブンを190度に温める。温まる間に全ての材料をボウルに入れざっくり混ぜる

    • 誰でも失敗しない!バター香るマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    天板に型を並べ、スプーンで8分目まで盛る。平らにしなくても大丈夫です。

    • 誰でも失敗しない!バター香るマドレーヌ作り方3写真
  4. 4

    オーブンの予熱が完了したら、30分程度焼く!
    こんがり焼けたら30分たってなくても大丈夫です。

    • 誰でも失敗しない!バター香るマドレーヌ作り方4写真

コツ・ポイント

特にコツはなく、誰でも失敗なしで焼けると思います。甘味を控えたい方は砂糖の量を加減して下さい。

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暇なママちゃん
暇なママちゃん @cook_40214225
2018/10/24 08:00に公開
20数年前、花嫁修業(笑)のつもりで家政系の大学に進学し、家庭科の教員免許を取得して教員をしていました。出産を区切りに退職したので家事全般が得意な良き母、妻だと思われていますが・・・日々、手抜きをしても抜いた感が出ない料理を研究(?)しています。また、実家がくれる野菜でワンパターンにならない料理も研究中です。マヨネーズとめんつゆが大好きです。
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このレシピのキーワード

マドレーヌ 薄力粉 卵

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