マセドアンサラダ
角切りの野菜を使用したサラダです。
独特の食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
作り方
- 1
にんじん、じゃがいもは全て1センチの角切りにする。サニーレタスは適当な大きさにカットする。
- 2
にんじん、じゃがいもはお好みの硬さにゆでておく。
- 3
ボウルに材料を全て入れ、調味料を回しかけ、全体をさっくりと和える。
- 4
レタスと③で和えたものを器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
食材はなるべく均等になるようにカットしましょう。
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