ざるにｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを2、3枚しいて無糖ﾖｰｸﾞﾙﾄを入れて一晩水切りする。

（1）をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰの上から軽く絞って更に水気を切ってからｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰをはがしてタッパーに入れる。

2〜3時間冷凍して食べる分だけ器に盛る。