贅沢なカレー
kachimachi @cook_40034427
これだけいろいろ入っているんだもの！美味しくないわけないよね、と思えるカレーです。
このレシピの生い立ち
すごく美味しかったのでレシピを忘れないようにと思って。
贅沢なカレー
これだけいろいろ入っているんだもの！美味しくないわけないよね、と思えるカレーです。
このレシピの生い立ち
すごく美味しかったのでレシピを忘れないようにと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をフードプロセッサーにかける。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、一口大にカットした鶏肉を入れ炒める。
- 3
鶏肉の表面全体に日が通ったらカレー粉、塩コショウをし下味をつける。
そこに①の材料を加え炒める。 - 4
よく炒めたらトマトジュース、水、ブイヨン、ローリエを加え煮込む。 １５分くらい煮込んだら一度火を止めカレールーを加える。
- 5
再び火をつけ弱火でコトコト煮込んだら完成。仕上げにガラムマサラをお好みでプラスして。
- 6
お好みでコーヒークリームを加えるのも良いです。
コツ・ポイント
「水＋トマトジュース」で使用するカレールーの箱に表示されている水の量になるようにしてください。
ライスでもナンでも美味しく食べられます♪
フードコーディネーター＊製菓衛生士＊第２期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん３ＳＴＥＰ！ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん！ほめられお弁当～５０品のおかずレシピ～』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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