大根は長さを半分にして5mmの拍子木切りにする。
ツナは油をきっておく。

フライパンを強火にかけ大根と水、本だしを入れ沸騰したらツナと●を入れてふたをして弱火にする。

5分ほどしたらふたを外して中火にして醤油、砂糖を入れ水分がなくなるまで炒める。

仕上げにマヨネーズをいれて全体にからんだら万能ねぎをちらして完成。