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verita_n @cook_40039652

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材料

2〜3人分
  • 卵 3個
  • タレ
  • だし汁 50cc
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    タレの材料を全て鍋へ入れ、ひと煮立ちさせ、冷ましておく。

    • 味玉★作り方1写真
  2. 2

    鍋に水(分量外)と卵を入れ火にかける。沸騰してから5分煮る。

    • 味玉★作り方2写真
  3. 3

    茹でた卵を水に浸し、スグに皮を剥く。
    ビニール袋へ入れる。

    • 味玉★作り方3写真
  4. 4

    3の卵の袋へ1のタレを入れる。
    冷蔵庫で数時間〜1日おく。冷蔵庫を開ける度に何度か返し、まんべんなく浸るようにする。

    • 味玉★作り方4写真
  5. 5

    全体に色がついたら完成!

    • 味玉★作り方5写真
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verita_n
verita_n @cook_40039652
2009/09/14 23:19に公開
♫♫♫♫♫♫♫♫———————のんびりまったり、おきらく主婦生活♪----が、続くと思いきや、愚息誕生☆おかげで戦争のような毎日を送っています....育児って大変.....(*´-ω-`)レシピは鶏肉好きな旦那サマのために“鶏肉料理”が多いような...(‾∀‾;)ゆる〜い感じのレシピを載せてますので、宜しく☆♫♫♫♫♫♫♫♫———————
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味卵 卵

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