フライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒めます。
ひき肉に火が通ったら、玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら、うどんを入れ炒めます。

ウスターソースと酒を入れ、うどんになじませ、あとは塩・コショウ・醤油で味を整えたらできあがり！