お気に入り☆マドレーヌ
♪さくらネコ♪ @cook_40109907
焼き立てふんわり(￣▽￣) 翌日しっとり(*￣～￣*) くり返し作ってます♪
このレシピの生い立ち
小２のムスメにメレンゲがまかせられるように(^^♪ メレンゲ必要なお菓子、ということで！
お気に入り☆マドレーヌ
焼き立てふんわり(￣▽￣) 翌日しっとり(*￣～￣*) くり返し作ってます♪
このレシピの生い立ち
小２のムスメにメレンゲがまかせられるように(^^♪ メレンゲ必要なお菓子、ということで！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
- 2
室温に戻したバターをねる。
- 3
砂糖を数回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
卵黄を少しずつ加えさらに混ぜる。（一気に加えると分離しちゃうので注意）
- 5
卵白でツノがたつくらい、メレンゲを作る。
- 6
ここにバニラエッセンスを数滴。
- 7
振るっておいた粉
類を数回に分けて入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 - 8
（６）に（７）のメレンゲを数回に分け入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 9
１７５度で２０分くらい焼く。
コツ・ポイント
オーブンは予熱をしておきます(^▽^) ウチのオーブンは熱力が強いようなので、１７５度で１２分、１６５度に下げて８分焼きました(^_^;) オーブンのごきげん次第!?
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