そぼろ
ご飯が進むおかずです。
このレシピの生い立ち
おかずが足らない時に、作ってあると便利です。
お番頭用に、そぼろご飯用にと、便利です。
作り方
- 1
ひき肉を炒める。
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- 2
醬油、砂糖、酒、みりん、しょうが、水を入れて煮る。
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- 3
水溶き片栗粉を入れとろみがついていたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉でとろみを付けると、食べやすいです。
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