男の料理風！豪快で早くてスタミナのある１品です!!このレシピの生い立ちどっかで食べたような・・・。
ニンニクの芽は２ｃｍくらいに切る。牛肉は手でちぎる。
フライパンにゴマ油をひき、ニンニクの芽と牛肉を入れ、火にかける。
塩・こしょうを振って炒める。
牛肉の色が変わったらオイスターソースを入れて、ざっと炒め合わせる。
お肉とニンニクの芽は火の通り具合が一緒なので、時間差はつけません。強火で短時間で仕上げてください。
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