★我が家は２歳の子供がいるのでお米ともち米を半々にしましたが、もっと『おこわ感』が好きな方はもち米の割合を増やすといいと思います。

★お鍋で『（浸し）⇒ 強火 ⇒ 沸騰したら弱火１０分 ⇒ 火を消して蒸らし１０分 』でも作れます。