にらたっぷりちぢみ風
ドーリイ @cook_40129259
我が家の子供達は香りの強い野菜が苦手。にらをたっぷりとカルシウムもたっぷりと摂れおやつにもなる1品。人参も入って栄養満点
このレシピの生い立ち
子供達ににらをたっぷり食べさせたい!
そしてカルシウムもたっぷり!
にらたっぷりちぢみ風
我が家の子供達は香りの強い野菜が苦手。にらをたっぷりとカルシウムもたっぷりと摂れおやつにもなる1品。人参も入って栄養満点
このレシピの生い立ち
子供達ににらをたっぷり食べさせたい!
そしてカルシウムもたっぷり!
作り方
- 1
にらを7mmくらいに細かく刻む。人参はスライサーで千切り状態に。
- 2
Aを泡立器でまぜる。(ややゆるいくらい。)にら・にんじん・チーズ・ごまも入れて混ぜる。
- 3
フライパンを熱してゴマ油を多めにひく(大さじ1.5くらい)2をお玉の背で押しつけながら薄くする。中火で。
- 4
こんがりしたら、ひっくり返す。(この時周りから少しゴマ油を廻し入れても)
- 5
仕上げにもう一度かえして10秒ほど焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
具剤の量と種の量を調節して。そのままでもOKですが大人はチリソースで、子供はマヨ醤油で食べます。干しエビはお値段も高めですが小海老(写真の乾物)は198円くらいです。シラスでも美味しいです。青のりもあいます。
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