卵とじゃが芋とソーセージのオープンサンド
マックの奥さん @cook_40039302
定番オープンサンド第３弾♪とろとろの黄身をじゃが芋、ソーセージ、コーンに絡ませて。サラダやスープと一緒にいかがですか？
このレシピの生い立ち
我が家の定番ブランチの一つです。
卵とじゃが芋とソーセージのオープンサンド
定番オープンサンド第３弾♪とろとろの黄身をじゃが芋、ソーセージ、コーンに絡ませて。サラダやスープと一緒にいかがですか？
このレシピの生い立ち
我が家の定番ブランチの一つです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆準備☆
・じゃが芋は２，３ｍｍの薄さにして茹でておく。
・半熟の目玉焼きを作っておく。 - 2
少量の油（分量外）でソーセージを炒め、コーン、茹でたじゃが芋、黒こしょうを加え、全体の味を絡ませるように混ぜる。
- 3
お好きなパンの上に２）を２等分してのせる。その上に半熟目玉焼きをのせる。
- 4
くずした黄身を下の具にからませながら食べるのが美味しく食べるポイントです。
-
- 5
他の２つのオープンサンド
ＩＤ ７８３９８６
ＩＤ ７６３４７９
もどうぞよろしく♪
コツ・ポイント
目玉焼きは半熟、塩は使わず、黒こしょうをたっぷりにするのがポイントです。
パンは薄めのものをこんがりトーストするのが我が家風です。
ソーセージの代わりにハムやベーコンでも代用可です。
つくれぽ
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