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お豆腐と卵、ヘルシーな他人丼?
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お豆腐と卵、ヘルシーな他人丼?-レシピのメイン写真

お豆腐と卵、ヘルシーな他人丼?

HARU-**
HARU-** @cook_40072267

卵とお豆腐、他人??どころか無関係(^_^;)
卵が足りないな~~なんてときにも良いかも
このレシピの生い立ち
卵どんぶりを作っていて、味が濃くなったから、お豆腐を入れてみたらベストな味に♪

卵とお豆腐、他人??どころか無関係(^_^;)
卵が足りないな~~なんてときにも良いかも
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卵どんぶりを作っていて、味が濃くなったから、お豆腐を入れてみたらベストな味に♪

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お豆腐と卵、ヘルシーな他人丼?

HARU-**
HARU-** @cook_40072267

卵とお豆腐、他人??どころか無関係(^_^;)
卵が足りないな~~なんてときにも良いかも
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卵どんぶりを作っていて、味が濃くなったから、お豆腐を入れてみたらベストな味に♪

卵とお豆腐、他人??どころか無関係(^_^;)
卵が足りないな~~なんてときにも良いかも
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卵どんぶりを作っていて、味が濃くなったから、お豆腐を入れてみたらベストな味に♪

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材料

大人2人と幼児1人
  1. 卵 2個
  2. 玉葱 半分
  3. 豆腐 半丁
  4. 白だし 大さじ3
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 酒 大さじ2
  8. ご飯 どんぶり2+小1
  9. のり 1枚
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作り方

  1. 1

    調味料を鍋の中に入れる。
    沸かしている間に、玉葱をスライス

  2. 2

    調味料が沸いたら、玉葱を入れ煮立て、その間に卵を割りほぐします

  3. 3

    玉葱が軽く透き通ってきたら、卵を入れます

  4. 4

    豆腐をそのままいれ、鍋の中でつぶします。

  5. 5

    どんぶりにご飯をよそって4をかけ、のりをもみながら降りかけて完成

コツ・ポイント

調味料の量は適当なので、お好みに調節してください。
甘めが好きな方は、少し砂糖を入れても美味しいかも^^
仕上げに三つ葉があれば彩りにもなると思います。

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HARU-**
HARU-** @cook_40072267
2009/09/16 06:17に公開
乳癌、甲状腺癌になり、健康レシピを少しずつ、まだ、闘病期間中なので、簡単な物を。癌に勝つとか、色々な本がでてますが、あまり気にし過ぎると疲れそうなので、ゆるっと健康レシピ。41歳、高3、小6の娘と主人と猫三匹まだまだ長生きしたい。食べるのも作るのも大好きな主婦です。
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