次の日も美味しいですこのレシピの生い立ちモチモチ柔らかなすいとんができちゃいました
白玉粉は粉末ならそのままで塊なら粉にしておく
薄力粉、白玉粉、粉末ダシを合せて少しずつ水を加えて手でこねれるくらい水を加えて生地がまとめる
生地が手に付かないくらいまとまったらﾗｯﾌﾟにくるんで冷蔵庫で１時間以上寝かせる
生地をビー玉位の量を取り平たくのばしてお好みの味噌汁や醤油汁に入れて煮えれば出来上がり
生地が乾かないようにﾗｯﾌﾟにﾋﾟｯﾁﾘ巻いて冷蔵庫で寝かしてください★
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