「大豆とじゃがいものサラダ」

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101

覚え書きですが、良かったら作ってみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
なんとなく思い付きで作ったのですが、美味しかったので何度も作っています☆彡

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材料

4〜5人分
  1. 大豆水煮 1袋
  2. じゃがいも 2個
  3. 魚肉ソーセージ 1本
  4. (ウインナー) (2〜3本)
  5. きゅうり 1本
  6. (冷凍いんげん) (10本)
  7. ●マヨネーズ 大さじ2〜3
  8. ●レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
  9. ●マスタード 小さじ1
  10. ●醤油 小さじ1
  11. ●塩 少々
  12. ●コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき薄切りにして、8〜10分崩れないくらいにゆでる。

  2. 2

    大豆以外の材料も適当に切り、ウインナー・冷凍いんげんを使う場合は、じゃがいもがゆで上がる少し前に鍋に入れてゆでる。

  3. 3

    じゃがいもがゆで上がったら、水を切って●とあえれば出来上がり。

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レシピ作者

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101
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安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな~と思い、日々頑張っています(^-^)
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