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ゴーヤとキクラゲで中華!
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ゴーヤとキクラゲで中華!-レシピのメイン写真

ゴーヤとキクラゲで中華!

RMHママ
RMHママ @cook_40161237

微妙に余る食材と調味料…
あと一品!に何かできないかなぁ~ってお気楽で作ってみました。
このレシピの生い立ち
微妙に食材余ること…よくありますよね?
もったいない精神が、レシピを産むのですよね?

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RMHママ
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材料

材料 2人分
  • ゴーヤ 大きめの2本
  • 乾燥キクラゲ 適量
  • めんつゆ(ヤマキ 2倍使用) 大さじ1
  • ごま油(日清 ごま油 0コレステロール)使用 大さじ1
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    今回は、この二つを使用!そろそろソーメンも食べなくなるし…でもつゆ余っちゃうし…て事で。

    • ゴーヤとキクラゲで中華!作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤはわた取りしてスライスして、さっと茹で上げます。

  3. 3

    乾燥キクラゲを水で戻し、ゴーヤは水分をしっかり切って、ボールで調味料と合わせます。

    • ゴーヤとキクラゲで中華!作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やし、食べる前に白ゴマを軽く振って混ぜてください!!

コツ・ポイント

盛り付け方によっては豪華に見えますよね。ごま油でいい香りがしてきます!

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RMHママ
RMHママ @cook_40161237
2009/09/24 07:13に公開
料理は上手じゃないけど、作るの大好き!!人生初のお菓子作りもここで勉強しました。もっともっと料理上手になうように頑張ります!
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