レンジで簡単☆カフェおはぎ

Name: レンジで簡単☆カフェおはぎ
Yield: 4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷ご飯 100g; 白玉粉 15g; 水 大匙2; 甜菜糖（砂糖） 大匙2; 塩 ひとつまみ; インスタントコーヒー 小さじ2; シナモン 小さじ１; こしあん又は粒餡 160g（お好みの量）

中医薬膳士清水えり @cook_40021020

ご飯と白玉粉でもちもちおはぎができちゃいます。混ぜてレンジでチンするだけ。10分でできる簡単おいしいおはぎです。
このレシピの生い立ち
もち米を使わず、ご飯で作るもちもちおはぎ。

レンジで簡単☆カフェおはぎ

中医薬膳士清水えり @cook_40021020

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材料

4個分

冷ご飯 100g
白玉粉 15g
水大匙2
甜菜糖（砂糖）大匙2
塩ひとつまみ
インスタントコーヒー小さじ2
シナモン小さじ１
こしあん又は粒餡 160g（お好みの量）

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作り方

1

白玉粉を水で溶き、インスタントコーヒーを混ぜます。
2

耐熱容器にご飯をほぐして入れ、１、砂糖、塩、シナモンを混ぜます。ふわっとラップをかけ、６００ｗで1分半加熱。
3

お箸で全体を混ぜて再び1分半加熱します。全体に透明感があればOK.人肌まで冷まします。
4
３を4等分して丸め、餡で包みます。もしくわ丸めた餡を包んでシナモンを振り掛けます。

コツ・ポイント

コーヒーを混ぜなければ普通のおはぎに。きな粉や胡麻、青海苔などお好みのトッピングで楽しめます。

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つくれぽ

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中医薬膳士清水えり @cook_40021020

2009/09/23 00:57に公開

おもてなし薬膳CookingClass　La Table de Eri主催生薬を使わない、季節の野菜などの食材や乾物、スパイスを使って、家族の健康を守るおうち薬膳を！をテーマにレシピを発信中です。教室ではおもてなしになる盛りつけのポイントやコーディネートも。ameblo公認専門家ブログSAI　dining ＊おいしくきれいに＊http://ameblo.jp/fani0912/

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