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ノンシュガー・いちごジャムのマドレーヌ
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ノンシュガー・いちごジャムのマドレーヌ-レシピのメイン写真

ノンシュガー・いちごジャムのマドレーヌ

andhorse
andhorse @cook_40040420

砂糖のかわりにジャムを使ったマドレーヌ。中途半端に余ったジャムの消費などに。苺の粒がプチプチして食感も楽しめます。
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中途半端にあまったジャムの活用レシピ

砂糖のかわりにジャムを使ったマドレーヌ。中途半端に余ったジャムの消費などに。苺の粒がプチプチして食感も楽しめます。
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材料

9個(5.5センチマドレーヌ型)
  1. いちごジャム 150 g
  2. 薄力粉 120 g
  3. BP 小 1/2
  4. 卵 2個
  5. バター 100 g
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作り方

  1. 1

    下準備としてお湯をわかす。オーブンを180度に加熱。薄力粉とBPをふるっておく。

  2. 2

    小さいボウルにバターを入れ、湯煎でとかしておく。

  3. 3

    大きなボウルに卵とジャムを入れ、ホイッパーで混ぜる。粉類を入れて軽く混ぜてから最後に溶かしバターを入れる。

  4. 4

    型に流して180度で20分程度焼く。

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andhorse
andhorse @cook_40040420
2009/09/21 05:37に公開
料理/お菓子/パン作りが大好き!ワイン果物王国(甲斐の国)で夫&11歳の息子と3人暮らし→2015年4月東京に引越10代→母の真似ごとでお菓子作り。学生&20代OL時代→都内在住で食べ歩き三昧。20代後半→会社勤めの傍ら料理教室やパン教室に通う。いま→ヘルシーな自分好みの配合を開発?するのがなによりの楽しみ♪レシピ本やキッチングッズも大好き♪
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