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ﾒｯﾁｬ簡単★ｱｻﾘとﾄﾏﾄのﾊﾟｽﾀ
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ﾒｯﾁｬ簡単★ｱｻﾘとﾄﾏﾄのﾊﾟｽﾀ-レシピのメイン写真

ﾒｯﾁｬ簡単★ｱｻﾘとﾄﾏﾄのﾊﾟｽﾀ

みゅぅ★
みゅぅ★ @cook_40217465

ﾄﾏﾄｿｰｽと一緒に茹でるのでﾊﾟｽﾀが旨みを吸って濃厚な仕上がりに★
このレシピの生い立ち
ﾊﾟｽﾀを茹でて別にｿｰｽを作るのはめんどくさいし洗い物も増える(>_<)ﾃﾚﾋﾞではﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄを使ってたんですがﾌﾗｲﾊﾟﾝで試したら大成功♪

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ﾊﾟｽﾀを茹でて別にｿｰｽを作るのはめんどくさいし洗い物も増える(>_<)ﾃﾚﾋﾞではﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄを使ってたんですがﾌﾗｲﾊﾟﾝで試したら大成功♪

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ﾒｯﾁｬ簡単★ｱｻﾘとﾄﾏﾄのﾊﾟｽﾀ

みゅぅ★
みゅぅ★ @cook_40217465

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材料

2人分
  1. ﾊﾟｽﾀ　　　 200〜250g
  2. ｱｻﾘ　　 　 300g
  3. ﾎｰﾙﾄﾏﾄ缶　 1缶
  4. ﾂﾅ缶　　　 1缶
  5. ｺﾝｿﾒ(顆粒) 1本
  6. 水 1ｶｯﾌﾟ
  7. 塩･胡椒　　 適量
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作り方

  1. 1

    大きめのﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾄﾏﾄ缶と水､ｺﾝｿﾒ､ﾂﾅ缶､塩､胡椒を入れ強火にかける

  2. 2

    沸騰したらﾊﾟｽﾀが重ならないように入れる(長くて入らない場合は片方をｿｰｽで柔らかくしてから全体を浸けて下さい)

  3. 3

    指定の茹で時間まで弱火でﾌﾀをして待つ(2､3分ごとに様子見てね)茹で上がる3分前にｱｻﾘを入れる

  4. 4

    貝が開いて､お好みの固さになったら塩･胡椒で味を整えて出来上がり★(水気が残ってる場合は強火で水分を飛ばして下さい)

コツ・ポイント

ｱｻﾘは砂抜きした物を使ってﾈ(^O^)ﾉ途中で水気が足りなくなったら水を足して下さい

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みゅぅ★
みゅぅ★ @cook_40217465
2009/09/22 13:56に公開
彼氏と同棲中ですが毎日夕食作り頑張ってます★これからどんどんupしていきたいです(*^∀^*)
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