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アサリの簡単蒸し
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アサリの簡単蒸し-レシピのメイン写真

アサリの簡単蒸し

ラブペン太郎♪
ラブペン太郎♪ @cook_40092946

スチーマーに全部入れてチン、楽チン栄養満点です♪
このレシピの生い立ち
調味料や材料が多かったり、行程が4つ以上になると面倒なので、こんなズボラ料理になりました。
野菜もアレンジが利きます。もやしもいいかも。アサリが苦手なら鶏肉にしても。
味つけも、アサリの出汁が出るので後から醤油のみ加えても、そのままでも♪

スチーマーに全部入れてチン、楽チン栄養満点です♪
このレシピの生い立ち
調味料や材料が多かったり、行程が4つ以上になると面倒なので、こんなズボラ料理になりました。
野菜もアレンジが利きます。もやしもいいかも。アサリが苦手なら鶏肉にしても。
味つけも、アサリの出汁が出るので後から醤油のみ加えても、そのままでも♪

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ラブペン太郎♪
ラブペン太郎♪ @cook_40092946

スチーマーに全部入れてチン、楽チン栄養満点です♪
このレシピの生い立ち
調味料や材料が多かったり、行程が4つ以上になると面倒なので、こんなズボラ料理になりました。
野菜もアレンジが利きます。もやしもいいかも。アサリが苦手なら鶏肉にしても。
味つけも、アサリの出汁が出るので後から醤油のみ加えても、そのままでも♪

スチーマーに全部入れてチン、楽チン栄養満点です♪
このレシピの生い立ち
調味料や材料が多かったり、行程が4つ以上になると面倒なので、こんなズボラ料理になりました。
野菜もアレンジが利きます。もやしもいいかも。アサリが苦手なら鶏肉にしても。
味つけも、アサリの出汁が出るので後から醤油のみ加えても、そのままでも♪

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材料

3人前
  • あさり 200
  • 茸(好みのもの2種類) 好きなだけ
  • キャベツ 好きなだけ
  • しょうゆ 大 2
  • バター(マーガリン可) 5g
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切ります。キャベツは千切りでも、ざく切りでも構わないと思います。

    • アサリの簡単蒸し作り方1写真
  2. 2

    砂抜きしたアサリを最後に。アサリから出汁が出るので、食べる時にバターと醤油を余熱で入れたら、OKです。

    • アサリの簡単蒸し作り方2写真
  3. 3

    茸の量にもよりますが、3分~5分チンしたら出来上がりです。余熱でバターと醤油を加えて出来上がり。

    • アサリの簡単蒸し作り方3写真

コツ・ポイント

好みの茸(エリンギや椎茸やシメジがお勧め)とえのき。→キャベツ→アサリの順にスチーマーに入れてチン。
最後に三つ葉や葱わ飾っても綺麗です。

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ラブペン太郎♪
ラブペン太郎♪ @cook_40092946
2013/10/10 02:15に公開
料理は苦手、料理の基本のない私。出来る手順の少ない、簡単で間違いない物だけを選んでのせてみました。料理苦手な人が気楽に美味しく出来たらいいな。
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このレシピのキーワード

キノコ キャベツ バター アサリ

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