厚揚げ玉子とじ

Name: 厚揚げ玉子とじ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 2枚; 卵 1個; みりん 大1; 醤油 大1; 顆粒ダシ 小1/2

節約レシピです。安くてボリュームあってガッツリ食べられるのが一番☆
このレシピの生い立ち
厚揚げで親子丼風に出来ないかなぁ？と思って作ったものの、こちらにハマってしまい…
今じゃスッカリうちの定番になってしまいました☆

材料

3～4人分

うちは玉子はキチンと火が通っている方が好きなので長めに加熱してますが、機種やワット数によって加熱時間には差が出てくるので、２分→1分→1分など少しずつ加熱しながら爪楊枝で刺してみたりしてお好みの焼き加減に調整してみてください♥

やたち @cook_40038067

2009/09/17 01:49に公開

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