ヘルシー、おいしいー、おからクッキー

ヘルシー、おいしいー、おからクッキー-レシピのメイン写真

ヘルシー、おいしいー、おからクッキー

reikohow @cook_40038106

砂糖少なめ！小麦粉は使っていません！
美味しいシナモン風味に仕上げました。
ちょっといっぱい作りすぎたかな・・・
このレシピの生い立ち
余ったおからでクッキーを作ってみました☆
しっとりとして美味しいですよ！

砂糖少なめ！小麦粉は使っていません！
美味しいシナモン風味に仕上げました。
ちょっといっぱい作りすぎたかな・・・
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余ったおからでクッキーを作ってみました☆
しっとりとして美味しいですよ！

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reikohow @cook_40038106

砂糖少なめ！小麦粉は使っていません！
美味しいシナモン風味に仕上げました。
ちょっといっぱい作りすぎたかな・・・
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しっとりとして美味しいですよ！

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美味しいシナモン風味に仕上げました。
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材料

30個分

無塩バター 70ｇ
砂糖 80g
A) 卵白 4個分
A) 砂糖 30g
卵黄 4個分
シナモン 3g
おから 430g
ベーキングパウダー 25g
牛乳 100g

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作り方

1

バターを白っぽくなるまでミキサーで混ぜる。80gの砂糖を3回に分けて入れて混ぜる
2
卵黄を入れて混ぜる。しっとりと混ざったらシナモンを入れる
3
他のボウルにに卵白を入れて泡立てる。砂糖を数回に分けて入れ、つのが立つくらいになるまで混ぜる
4

卵黄が入っているボウルにおからを数回に分けて入れる。その後、卵白を数回に分けて入れてさっくりと混ぜる
5

四角い形に整えて170℃で30分焼いたら、出来上がり！

コツ・ポイント

私は生地の一部をパウンド型に3cm程厚の生地を入れて焼いてみました。
甘めが好きな方は、砂糖を大めに入れてください♪

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reikohow @cook_40038106

2009/09/12 11:41に公開

最近初めてマカロンを作って大成功しました☆毎日帰宅時間が遅い私ですが、頑張って連載したいと思います。

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このレシピのキーワード

クッキーおからシナモン牛乳卵白卵黄

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