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スナップエンドウとベイコンの炒め
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スナップエンドウとベイコンの炒め-レシピのメイン写真

スナップエンドウとベイコンの炒め

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

ベーコンとスナップエンドウの歯ごたえがマッチしてすごく美味しいです。子どももパパも大好き。
このレシピの生い立ち
田舎から送ってくれたスナップエンドウで作りました。子どもから好評でよく作ります。

ベーコンとスナップエンドウの歯ごたえがマッチしてすごく美味しいです。子どももパパも大好き。
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田舎から送ってくれたスナップエンドウで作りました。子どもから好評でよく作ります。

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スナップエンドウとベイコンの炒め

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

ベーコンとスナップエンドウの歯ごたえがマッチしてすごく美味しいです。子どももパパも大好き。
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田舎から送ってくれたスナップエンドウで作りました。子どもから好評でよく作ります。

ベーコンとスナップエンドウの歯ごたえがマッチしてすごく美味しいです。子どももパパも大好き。
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材料

  1. スナップエンドウ 20本ぐらい
  2. ブロックベーコン 150～200g
  3. しめじ １パック
  4. 塩こしょう 適量
  5. マヨネーズ お好み
  6. 茹でるための塩 小さじ１/2
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作り方

  1. 1

    筋を取ったスナップエンドウをお湯に塩を入れ１分ゆでます。ザルに揚げて水気を取っておきます。

    • スナップエンドウとベイコンの炒め作り方1写真
  2. 2

    ブロックベーコン１．５センチぐらいの厚みに切り、フライパンで先に炒めます。

    • スナップエンドウとベイコンの炒め作り方2写真
  3. 3

    しめじと①のスナップエンドウを入れ、塩こしょうしたらしめじがしなっとなるまで炒めます。

    • スナップエンドウとベイコンの炒め作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けてできあがりです。

    • スナップエンドウとベイコンの炒め作り方4写真
  5. 5

    塩こしょうを軽くした味付けにしてマヨネーズをかけても美味しいです。

    • スナップエンドウとベイコンの炒め作り方5写真

コツ・ポイント

塩加減は薄めにしてもベーコンの塩気もまざるのでいい感じになります。スナップエンドウの素材の味そのままな感じも美味しいです。

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あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984
2017/03/08 03:26に公開
2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です！これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。
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