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ラタトゥイユ風マカロニグラタンスープ?
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ラタトゥイユ風マカロニグラタンスープ?-レシピのメイン写真

ラタトゥイユ風マカロニグラタンスープ?

おぎりんこ
おぎりんこ @cook_40072534

ラタトゥイユ?グラタン?スープ?さてさて一体なんでしょう。
このレシピの生い立ち
たっぷり野菜が摂りたくて、かつ、冷蔵庫の中のもので済ましたくて・・・結果、意外にいけるんです。主食+スープ!一石二鳥!?

ラタトゥイユ?グラタン?スープ?さてさて一体なんでしょう。
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おぎりんこ
おぎりんこ @cook_40072534

ラタトゥイユ?グラタン?スープ?さてさて一体なんでしょう。
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たっぷり野菜が摂りたくて、かつ、冷蔵庫の中のもので済ましたくて・・・結果、意外にいけるんです。主食+スープ!一石二鳥!?

ラタトゥイユ?グラタン?スープ?さてさて一体なんでしょう。
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材料

2~3人
  1. 豚カレー用肉 150グラム
  2. なす 2本
  3. ピーマン 3個
  4. トマト 2個
  5. たまねぎ 1個
  6. にんにく 1かけ
  7. ☆トマトケチャップ 150CC
  8. ☆コンソメ顆粒 小さじ2
  9. ☆塩こしょう 適量
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. スライスチーズ 1~2枚
  12. マカロニ 70g
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作り方

  1. 1

    なすは所々皮をむき一口大に。ピーマンも一口大、たまねぎとトマトは乱切りにする。

  2. 2

    にんにくをみじん切りにし、鍋におりーぶオイルを熱し、にんにくを炒め、香りを出す。

  3. 3

    豚肉を半分に切り、(2)の中に入れ、火が通ったら野菜と☆を全部入れる。

  4. 4

    ときどきかき混ぜながら、マカロニを表示通りに湯がいて、少量のオリーブオイルで和えておく。

  5. 5

    (3)の野菜がしなってなってきたら、火を止め、お皿にマカロニを入れ、その上にかける。

  6. 6

    スライスチーズをのせて、レンジでとろけるまで温める。

コツ・ポイント

鍋に入れて煮るだけ~☆

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おぎりんこ
おぎりんこ @cook_40072534
2009/09/20 11:16に公開
新米主婦です。料理は好きなんですが、アレンジが効かなくて・・・いろいろ見ておいしいものを作って旦那さんに喜んでもらえるような料理をたくさん作りたいです~(><)
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