南瓜でハロウィン♪ふんわり焼きドーナツ✿

南瓜の甘味でふんわり優しい味わいの焼きドーナツ。南瓜の黄色にカラフルなチョコがいっぱい✿ハロウィンスイーツにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
南瓜を使ったふんわりドーナツをハロウィンっぽく仕上げてみようと思い、トッピング用に使って残っていたミックスカラースプレーのチョコを加えて焼いてみたら、所々にいろんな色が散らばって可愛いドーナツが出来あがりました^^
南瓜でハロウィン♪ふんわり焼きドーナツ✿
南瓜の甘味でふんわり優しい味わいの焼きドーナツ。南瓜の黄色にカラフルなチョコがいっぱい✿ハロウィンスイーツにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
南瓜を使ったふんわりドーナツをハロウィンっぽく仕上げてみようと思い、トッピング用に使って残っていたミックスカラースプレーのチョコを加えて焼いてみたら、所々にいろんな色が散らばって可愛いドーナツが出来あがりました^^
作り方
- 1
ドーナツ型にバター(分量外)をしっかりぬっておく。(生地に油脂が少ないので取り出し難いためしっかり塗って下さい)
- 2
かぼちゃは皮と種を取り除き60gにし加熱して柔らかくする。ココナッツミルクと合わせFPにかけピューレ状にし裏ごしする。
- 3
ボウルに卵白と砂糖を入れしっかり泡立てる(角がたつくらい)
- 4
しっかりしたメレンゲが出来たら卵黄を加えさらに泡立て器でしっかり混ぜる。
- 5
合わせてふるっておいた☆粉類をもう一度ふるいながら④のボウルに加えさっくりまぜる。
- 6
粉類がだいたい混ざったところで②の南瓜ピューレを加え混ぜる。
- 7
続いてとかしバターも加え底からすくいあげるように混ぜる。
- 8
トッピング等に使用するミックスカラースプレー(チョコ)を加えザックリと混ぜ合わせる。オーブンは180度に予熱しておく。
- 9
①でバターを塗っておいた型に生地を流しいれる。
180度に予熱しておいたオーブンで約15分焼く。 - 10
型から取り出し、粗熱がとれたら粉砂糖などかけて仕上げる。
- 11
黄色いドーナツにカラフルなチョコがいっぱい出てきてハロウィンパーティーにピッタリ♪プレゼントにもどうぞ♡
コツ・ポイント
型にはしっかりバターを塗っておいて下さいね。
南瓜とココナッツミルクで滑らかなピューレにして加えて下さいね。
南瓜の甘味が足りない場合はお砂糖を少し加えて調整して下さいね。
(最後にチョコを入れるのでチョコの甘味も考えて加えて下さいね)
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