簡単♪ 和風ガーリックわさび梅肉パスタ
yaieta @cook_40215027
手軽に一品！わさびが効いた大人のパスタです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので和風のパスタを作ろうと思ってできました。
簡単♪ 和風ガーリックわさび梅肉パスタ
手軽に一品！わさびが効いた大人のパスタです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので和風のパスタを作ろうと思ってできました。
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ。ニンニクはみじん切り。鷹の爪は細かい輪切り。鶏肉は小さい一口大に切っておく。
これだけ！ -
- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ火にかける。ニンニクの香りがしてきたら鳥を入れて焦がさないように焼く。
- 3
同時進行でパスタを塩（分量外）を入れたたっぷりのお湯で表示時間より短めに湯がく。硬めのアルデンテ（塩分は、総量の1％位）
- 4
鳥に火が通ってきたかな、位になったらゆで汁を加え●の調味料を順番に加えていく。味をみて調整してください。（濃いめでｏｋ）
- 5
硬めにゆでたパスタを絡めてできあがり。（汁けが無くパサつくようならゆで汁を加えて！そのためにもゆで汁は捨てないで）
- 6
お皿に盛って刻みのりをのせて出来上り
コツ・ポイント
今回は鳥を入れましたが、他の肉や、きのこ類でもおいしくできると思います。私はチューブの梅肉を使いましたが、もちろん梅干しでも！つぶして入れて下さいね。カリカリ梅なんかでも食感にアクセントがついておいしいかも！？
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19082995
