材料です。

芽キャベツは外葉を1〜2枚取り、根元を切り落として十字に切り込みをいれておく。

にんにくはみじん切りに。

フライパンにサラダ油、にんにく、ウインナー、芽キャベツを入れて、軽く炒める。

牛乳と片栗粉を混ぜて加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

とろみがついたらトマトを加え、ひとまぜして出来上がり。