作り方
- 1
豚肩ロース肉にお塩を揉み込み、30分以上おいてなじませます。
- 2
フライパンに薄くサラダ油を敷いて、各面、5分中火で焼き付けます。(計20分)
-
- 3
側面はトングを使って焼いてください。
-
- 4
蓋をして、弱火で10〜15分蒸し焼きにします。
そのまま、粗熱がとれるまで放置。 -
- 5
冷めたらスライスして、お野菜と一緒にどうぞ♡
-
- 6
H26/12/28ローストポーク検索1位に。翌日には話題入り〜。ありがとうございます♡
- 7
H27/11/30クックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございます♡
- 8
IHとかガスとか調理器具によって焼く時間が異なってきますので、加減なさってください(^^)
コツ・ポイント
しっかり各面、5分ずつ焼くだけです。
お肉の厚さによって多少時間の調整が必要かとは思いますけど。。。
冷蔵庫で4〜5日、保存可能ですよ♪
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
ハニーカレー塩*ローストポーク ハニーカレー塩*ローストポーク
ほんのり甘い蜂蜜と、ほんのりスパイシーなカレー風味と塩の旨みでやわらか美味しいローストポークです♪クリスマスやお正月、おもてなしなどにもオススメです❤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19083428
