ひじきと大豆のキャベツ炒め
野菜ソムリエたみたん @cook_40028182
味付けは鶏ガラスープの素のみ！簡単でヘルシーなおかずです。この１品で海藻・大豆・緑黄色野菜・淡色野菜すべてとれます。
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べたくて。これ1品でいろんな食材がとれて野菜もたっぷりとれるので、おなか一杯食べてもヘルシーです。
ひじきと大豆のキャベツ炒め
味付けは鶏ガラスープの素のみ！簡単でヘルシーなおかずです。この１品で海藻・大豆・緑黄色野菜・淡色野菜すべてとれます。
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べたくて。これ1品でいろんな食材がとれて野菜もたっぷりとれるので、おなか一杯食べてもヘルシーです。
作り方
- 1
野菜をすべて千切りにします。ニンジンは皮に栄養があるので皮ごとつかいます。
- 2
フライパンに油をあたため、野菜を炒めます。しんなり火が通ったら大豆とひじきを加えます。
- 3
鶏ガラスープの素を入れます。野菜からの水分でなじませるので、水は加えません。水分があるうちにスープを入れましょう。
- 4
仕上げにごまを散らして完成。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素は完全に水分が飛んでしまってから加えると、溶けないので、水分がのこってるうちにくわえます。その後少し水分が飛ぶくらいまで炒めるとしっかり味がしみこみます。
似たレシピ
-
-
豚ばら肉とキャベツのオイスターソース炒め 豚ばら肉とキャベツのオイスターソース炒め
彩りok❣ オイスターソースと鶏ガラスープのもとでしっかりした濃厚な味の炒めものです。野菜もしっかりとれて嬉しい1品です(*^^*)
-
-
大根ひじき大豆のパリポリ白だしマヨ炒め 大根ひじき大豆のパリポリ白だしマヨ炒め
ひじきとイソフラボン大豆と味付けは白だし、マヨネーズ、梅昆布茶だから、ご飯にも合うし、おかずにも副菜にもなる一品です。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19085838
