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ソースが美味しいロールキャベツ
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ソースが美味しいロールキャベツ-レシピのメイン写真

ソースが美味しいロールキャベツ

ふみ23
ふみ23 @cook_40159426

写真アップすぎてごめんなさい(^^;
とろっとしたソースがなんとも美味ですよ♪
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母の手料理の中で旦那が一番すきなレシピです。

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とろっとしたソースがなんとも美味ですよ♪
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ソースが美味しいロールキャベツ

ふみ23
ふみ23 @cook_40159426

写真アップすぎてごめんなさい(^^;
とろっとしたソースがなんとも美味ですよ♪
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材料

大きめ8個分
  • キャベツ 8枚
  • ☆玉ねぎ 1/2個
  • ☆ニンジン 1/2本
  • ☆生しいたけ 2枚
  • 豚ひき肉 300g
  • パン粉 50g
  • ベーコン 8枚
  • ★中華スープ 大1
  • ★お湯 2カップ
  • ◎ケチャップ 大5
  • ◎赤ワイン 大2
  • ◎小麦粉 大3
  • ◎中華スープ 大1
  • ◎お湯 2カップ
  • ◎バター 大2
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作り方

  1. 1

    キャベツはゆでておく。☆はみじん切りして塩コショウして炒めて冷ましておく。

  2. 2

    ☆にひき肉、パン粉をこねあわせてタネを作り、8等分して形作る。
    キャベツでくるみ、ベーコンを巻いて楊枝で軽く止める。

  3. 3

    鍋に2を並べ、★を加えて50分煮込むまたは圧力鍋で圧力5分。

  4. 4

    フライパンに◎バターを溶かし、火からおろしたあと◎の残りを加えてダマにならないよう混ぜ、焦がさないよう弱火で温める。

  5. 5

    3を皿に並べたあと、4のソースを上からかけて出来上がり♪

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ふみ23
ふみ23 @cook_40159426
2009/09/15 09:33に公開
船橋市在住。35歳専業主婦。甘いもの大好きな年下旦那と0歳の男の子と、2匹のソマリと暮らしてます。旦那の仕事が何時に終わるかいつもわからない為「仕事終わった」連絡が入ってから帰宅するまでの時間に作れる”簡単”で”短時間”な料理のみ。
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