粉ゼラチンを大さじ２の水を入れてふやかしておく。

マシュマロを水で洗い、ボールに入れて、電子レンジで完全に溶けるまでチン（約１分３０秒）して泡だて器などでよく混ぜる。

そこに牛乳・生クリーム、砂糖・バニラエッセンスを入れて電子レンジでぬるい程度にチン（約１分くらい）して混ぜる。

卵をときほぐして３に入れて混ぜ、一度こす。

１でふやかしておいたゼラチンを溶けるまで電子レンジでチン（１分くらい）して４へ入れて泡立てないようによく混ぜる。

カップに流しいれて冷蔵庫で１、２時間冷して出来上がり♪

お好みでカラメルや生クリームをのせても美味しいです。