材料です。
お好きな具材を用意します。
今回は、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーは薄切りで。
シメジは小房に。

フライパンで具材を炒め、軽く塩こしょうします。

うどんと牛乳を入れてほぐし炒めたら、ケチャップで味付けします。

火を止め、ピザチーズと卵を割り入れます。
一気にからめて、余熱でとろっとさせます。
味を見て、塩こしょうします。

できあがり♥