にんにくが香ばしい☆ナスのマリネ☆
オリーブオイルは飲む美容液です♪たっぷり使いましょう
このレシピの生い立ち
単品で作るおかずは簡単だから
作り方
- 1
なすは縦に5mm位の厚みに切り、沸騰した湯に塩（分量外）を入れ、さっと茹でます
-
- 2
みじん切りにしたにんにくと鷹の爪をオリーブオイルで香が出るまで炒め、余熱を取ったら、残りの調味料を加えます
-
- 3
1のなすと2の調味料を合わせたら完成。少し冷蔵庫で冷やすと美味しいです
コツ・ポイント
なすは茹ですぎないで！にんにくは、少し焦げ目がついた方が香ばしくて美味しいですよ。
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