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キャラメルロールケーキ♪
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キャラメルロールケーキ♪-レシピのメイン写真

キャラメルロールケーキ♪

☆ほしはる☆
☆ほしはる☆ @cook_40217789

ホットケーキミックスで作った、簡単ロールケーキです。
このレシピの生い立ち
キャラメルが大好きなので♪ある本を参考にさせていただきましたぁ♪キャラメルソースはえりじぃさんのを使いました。

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キャラメルロールケーキ♪

☆ほしはる☆
☆ほしはる☆ @cook_40217789

ホットケーキミックスで作った、簡単ロールケーキです。
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キャラメルが大好きなので♪ある本を参考にさせていただきましたぁ♪キャラメルソースはえりじぃさんのを使いました。

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材料

30×28cm
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 卵 4個
  3. 生クリーム 小さじ1
  4. 砂糖 80g
  5. キャラメルクリーム 大さじ3~4
  6. クリーム
  7. 生クリーム 100ml
  8. 砂糖 大さじ1
  9. キャラメルクリーム 適量
  10. キャラメルクランチ 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルに砂糖と卵を入れ、湯せんにかける。

  3. 3

    人肌くらいに温まったら湯せんをはずし、ハンドミキサーでリボン状に落ちるくらいまで泡立てる。

  4. 4

    ホットケーキミックスをふるいいれる。混ざったら、キャラメルクリームと生クリームを入れて混ぜる。

  5. 5

    天板に生地を流しこんで10分くらい焼く。粗熱をとってクリームをぬり、キャラメルクランチをまぶして完成!

  6. 6

    クリームは生クリームを泡立てる前にキャラメルクリームを入れて泡立てる。

コツ・ポイント

キャラメルクリームをたーっぷりつかうこと♪

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☆ほしはる☆
☆ほしはる☆ @cook_40217789
2009/09/06 12:35に公開
小6の☆ほしはる☆です♪よろしくぅ☆
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